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:文明搜索走“野门道” 美食节目《野生厨房》批

文章来源:黄翠东 时间:2019-05-22

  文明搜索走“野门道” 美食节目《野生厨房》讲明纳西文明

  文明探尋走“野门道”
美食節目《野生廚房》詮釋納西文明

  

  

汪涵帶領大傢瞭解納西族。

  綜合信息

  我國自古以來便有男耕女織的傳統,但有個民族卻是女人當傢,男人正在傢琴棋書畫,這個民族便是納西族。納西族是少有的正在接纳現代化的過程中還保存著本人語言和文字的民族。芒果TV新一期美食節目《野生廚房》來到瞭納西族聚居的村莊,探尋納西族特有的文明。

  《野生廚房》雖是一檔美食節目,但同時也宽裕文明韻味。節目中,以汪涵為首的“野生傢族”正在當地納西族村民的介紹下,學習瞭“野生廚房”的納西語發音和象形文字寫法,把節目和當地文明結合起來。“野生傢族”感触瞭一把納西族與眾差别的文明風俗 ,節目將納西人“女人當傢,田間勞作,包攬傢務;男人就正在傢學習琴棋書畫,以好學為時尚,辛勤求取功名”的反差習俗記錄下來 。當地村民介紹說,這裡的男人不行幹活,否則的話就會被別人說閑話,男人幫忙幹活會被内助認為很丟局面。“野生傢族”對這獨特的文明显露震驚,“三兄弟”紛紛外達羨意。

  除瞭豐富众彩的民族文明,節目對當地的美食進行瞭全方位的細致呈現。節目中, 當地村民對於納西族的美食進行瞭介紹,好比犏牛肉。經過一下昼的劳顿,野生廚房迎來瞭有史以來菜品最众的一餐:用雪山融水燉的番茄牛腩和松茸貢丸湯、新鮮的烤牛腦、當地特性石板烤肉,還有創意小吃土豆絲煎餅和拔絲蘋果……這場麗江之行,不僅是一場文明之旅,也是一場味覺盛宴。

  

  

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